Il mercato mondiale del rosé continua a crescere e sempre più denominazioni italiane introducono la tipologia nei disciplinari. Ma trasformare un rosso in rosato non è una strategia: servono vigneti dedicati, uno stile riconoscibile e un posizionamento capace di creare valore

Il Consorzio riduce a 160 quintali per ettaro la resa massima e aumenta i volumi destinati allo stoccaggio. Una scelta prudente per governare l’offerta, contenere le giacenze e difendere il posizionamento della denominazione.

Podere Casanova sperimenta un sistema basato su anolyte e zeolite che ha ridotto sensibilmente l’impiego di rame. Un caso che invita il settore a misurare la sostenibilità non soltanto attraverso le regole, ma partendo dall’impatto reale in vigneto.

L’Osservatorio Uiv-Vinitaly smonta molti luoghi comuni sul consumo di vino. Crescono i consumatori under 28, aumenta la curiosità verso nuovi formati e cambia il modo di vivere il vino fuori casa

L’accordo commerciale tra Unione Europea e Australia cambia gli equilibri sul mercato internazionale del vino: il nome “Prosecco” potrà restare in Australia, ma sparirà gradualmente dalle esportazioni

Il mercato dei vini da collezione torna a respirare. E nel segmento premium cresce l’attenzione verso immagine, identità e percezione del valore